IOANA NECHIFOR – CITY FLOWERS BY IOANA –  SIBIU

Povestim în cele ce urmează cu și despre omul, floristul, antreprenorul și unul din fondatorii A.A.D.F, Ioana Nechifor. Talentul ei în arta florală a fost fundamentat și pe experiența pe care Ioana a avut-o în arta muzicii și a pedagogiei, fiind absolventă a Facultății de Muzică și mai apoi profesor de pian. Având peste 10 ani de experiență în domeniul floral, Ioana alege să surprindă printr-o manieră nonconformistă la crearea unui design armonios, în spiritul bucuriei de a dărui.

Ioana iubește provocările și competiția care naște calitate, de aceea acceptă cu bucurie fiecare experiență care să o îmbogățească cu noi cunoștințe: workshop-uri, cursuri, concursuri și expoziții de specialitate.

Asociația Antreprenorilor din Domeniul Floristic încurajează prezența și aportul unor astfel de oameni, în această comunitate!

“Drumul meu spre flori a început din copilărie, când iubeam să fac orice ținea de activitățile practice, manuale: împletituri din fibre naturale, țesături, modelaj în lut, pictură, artă aplicată, etc. M-a fascinat și muzica, domeniu căruia i-am dedicat peste 15 ani din viața mea. Însă acum 10 ani, când am avut șansa să pășesc în atelierul lui Darius de la Maison Dadoo, drumul meu s-a concretizat și așa cum le mărturisesc tuturor, m-am îndrăgostit iremediabil de flori.

City Flowers by Ioana a luat naștere acum 6 ani, după o experiență profesională memorabilă, timp de 6 luni, la Londra.

Deși mulți ar crede că un florist face doar buchete și aranjamente în fiecare zi, viața noastră se împarte între flori, oferte, aprovizionare, ore întregi petrecute pe bursa de flori, consilieri cu clienții. Un florist trebuie să știe și câteva noțiuni despre contabilitate, gestionarea conturilor media, și să-și acorde timp și energie pentru învățarea continuă și participarea la evenimente de profil. Nu în ultimul rând trebuie să își acorde timp pentru viața personală: familie, prieteni, hobbyuri, sport, călătorii, citit sau orice altceva ii face plăcere și îl împlinește personal.

Provocarea cea mai mare din viața mea de florist este să găsesc un echilibru între toate acestea, să am înțelepciunea de a le acorda timpul și energia în doza potrivită astfel încât să-mi aducă armonie. Cred că cea mai importantă realizare pe plan profesional este firma mea, cu clienții fideli, cu echipa formată, în stadiul în care îmi pot permite să plec câteva zile fără a pune lacătul pe ușă, cu un site nou la care am muncit foarte mult și cu multe planuri de viitor.”

Ioana Nechifor a câștigat concursul Cupa României de Artă Florală, organizat de Asociația Antreprenorilor din Domeniul Floristic, la Sibiu, în 2018.

“Cel mai bun florist al României e mult prea mult spus, și e o titulatura nerealistă deocamdată, având în vedere faptul că acest concurs e încă la început. Sunt mulți floristi foarte buni în România care ori nu agreează concursurile, ori au decis să nu participe. Deocamdată, câștigarea acestui concurs mi-a adus bucuria unei experiențe intense, o provocare, și șansa de a fi jurizată de un juriu valoros, după criterii internaționale.

Schimbările din viața mea se întâmplă pe alte planuri și nu au legătură cu vreun premiu, dar ca în orice experiență de genul acesta, m-am bucurat de câteva aspecte dobândite în urma acestui concurs. Am cunoscut noi floriști, m-am reîntâlnit cu colegi de breaslă, am învățat câteva lucruri valoroase și în mod cert am căpătat o experiență, care mă va ajuta pe viitor. Aș tinde să cred că mi-a adus și un plus de imagine în fața clienților mei, judecând după reacțiile lor.

Dacă mă uit în spate la tot ceea ce a însemnat acest concurs pentru mine, cel mai valoros lucru cu care am rămas este experiența în sine, trăirile din timpul pregătirilor care au durat câteva luni, ideile creionate până seara târziu pe hârtii uitate pe birou, schițe modificate și refăcute de zeci de ori…

Apoi au urmat emoțiile de dinaintea concursului:  cu ce mașină vom merge? cum împachetăm structurile? la ce ora ajung florile? cine ne ajută acolo cu descărcarea materialelor? Am făcut liste cu lucrurile pe care nu trebuia să le uităm, planuri cu încadrarea în timp, am recitit a 10-a oară regulile, am făcut o simulare împreună cu asistenta mea și am pornit cu emoții spre sala de concurs.

A fost o onoare însăși participarea, cu toate etapele ei, având împrejur echipa AADF, care se asigura continuu să ne fie bine, că am înțeles ce avem de făcut, că respectăm regulile și programul, că dăm tot ce este mai bun ca acest eveniment să fie reușit. De asemenea, interacțiunea cu juriul a fost o experiență de neuitat, valoroasă, fiecare observație, sugestie și comentariu fiind câte o lecție de design la nivel înalt.”

Îi mulțumim Ioanei pentru amabilitatea de a ne împărtăși din experiența ei de antreprenoriat și de participare ca și concurent  la Cupa României de Artă Florală!

2017 – Locul III
2018 – Locul I
2019 – a făcut parte din Comisia Tehnică

Știați că afișul de prezentare al Cupei, în 2019 a fost reprezentat de o lucrare a Ioanei?!

Cupa României de Artă Florală este un eveniment care oferă, de fiecare dată, BENEFICII multiple, celor ce participă ca și concurenți:

–          Este despre conștientizarea propriei valori și aplecarea spre a-ți depăși propriile limite
–          Este despre acumularea unor cunoștințe noi, despre învățare și despre aprofundare a educației deja asimilată
–          Este despre creativitate dincolo de limite
–          Este despre provocarea de a experimenta, a testa materiale noi, tehnici noi, etc
–          Este despre curaj, asumare și multă muncă de pregătire
–          Este despre autodepășire, despre confirmarea muncii de ani de zile
–          Este despre interacțiunea fabuloasă cu un juriu de specialitate, acreditat la nivel internațional. Feedback-ul obținut, în cadrul sesiunilor de jurizare înseamnă plus
valoare, pentru fiecare concurent.
–          Este despre crearea, menținerea și dezvoltarea unor legături de prietenie și colegialitate, cu ceilalți florișți
–          Este despre a-ți face mândră comunitatea din care provii, de participare și de rezultate

Cupa României de Artă Florală este despre EDUCAȚIE, COMUNITATE și EVOLUȚIE a domeniului floristic din România pentru toți participanții: fie ei, concurenți, vizitatori sau cei care se înscriu la workshop-urile și demonstrațiile ce au loc, cu ocazia acestui eveniment!

ALINA BĂLĂNESCU  – CLIPA DECORAȚIUNI FLORALE – PIATRA NEAMȚ

Povestim în cele ce urmează despre omul Alina, despre antreprenorul Alina și despre floristul Alina!

Întâi de toate, Alina Bălănescu este un om modest, muncitor, perseverent cu visurile sale și cu o abordare tenace, în ceea ce privește cariera profesională în domeniul floristic.

Asociația Antreprenorilor din Domeniul Floristic încurajează prezența și aportul unor astfel de oameni, în această comunitate!

“Cu dragul de flori și de frumos, m-am născut, dar s-au transformat în pasiune treptat… Totul a pornit de la un vis care a prins contur în anii studenției, când, locuind lângă Atelierul Floralia Brașov, nu era zi să nu-mi lipesc retina de vitrina lor de poveste. A urmat primul Târg de nunți de la Marriott, unde  am rămas fără cuvinte, la propriu, când am pășit în universul Florăriei Iris și am înțeles că, de fapt, nu e vorba doar de flori… e artă, e arhitectură, e inginerie, e minune…

Florile  sunt, de fapt, un univers infinit, în care, expresivitatea și creativitatea nu au limite, nu e suficient să pui 3 flori una lângă alta…e vorba de niște principii, reguli, într-un cuvânt de educație… Așa a fost să fie…așa am început….o “Clipă” m-a ales și am ales, la rândul meu, să renunț la vrafurile de cărți de drept în favoarea frumosului, a artei și a creativității.

De atunci am crescut încet, dar sigur, încercând să investesc cât mai mult în mine, în “Clipa” noastră, prin participare la diferite expoziții, cursuri de design și tehnică florală, workshopuri, concursuri, etc.

Astfel că, din 2007, ne jucăm cu “Clipe fericite”, când am început cu servicii pentru evenimente, Pachet Clipa…

Să fi fost entuziasmul nostru, inovația, dorința de a personaliza fiecare eveniment și implicarea noastră, “vinovate”, dar am reușit destul de repede să creștem. La sfârșitul lui 2008 am deschis și Clipa Decorațiuni Florale, un boutique floral cu buchete și aranjamente cochete, puțin altfel față de ce se găsea pe piață la momentul respectiv, lucru pe care îl reiterăm și în prezent. Am crescut alături de o echipa minuntată și alături de clienții noștri dragi, care se întorc mereu la noi, indiferent de ocazie și acesta este, cred, cel mai frumos lucru pe care l-am construit, o familie extinsă Clipa, câștigată de-a lungul anilor, prin valorile în care credem și am încercat să le respectăm.

Am participat la Cupa României de Artă Florală de la prima ediție…în primul rând,  pentru mine! Da, poate sună egoist, dar 365 de zile din an le dedic businessului și clienților, și nu regret…dar nu mai ai timp doar pentru ține, timp în care să îți duci creativitatea dincolo de limite, să experimentezi, să testezi, să te provoci…

Cupa României de artă florală este Momentul meu și mi-l dedic, an de an, sper și de acum încolo, indiferent de rezultat!

Locul I la prima ediție, în 2017, locul II în 2018 și 2019 și Premiul de popularitate al publicului în 2018, au fost, în primul rând, după atâția ani de muncă, alături de echipa mea minunată,  o confirmare că suntem pe drumul cel bun, mi-au dat curaj pentru proiecte mai îndrăznețe, mi-au dat imboldul să mă reinventez.

Feedbackul valoros al jurului de specialitate internațional este de neprețuit, de fiecare dată. Legăturile care se leagă între cei “nebuni” din breaslă, în fiecare an, sunt de asemenea, o bucurie pentru mine.

Un alt mare plus al participării la Cupa României de Artă Florală  este că rezultatul vine și cu o confirmare a ceea ce ești și ceea ce exprimi și pentru client și pentru comunitatea ta….comunitatea noastră, cea a nemtenilor, care se încăpățânează să fie printre cei mai buni din țară, indiferent de domeniu. Astfel, Piatra Neamț a fost pusă pe harta celor mai buni floriști din România, iar Trofeul a venit la pachet și cu Expoziția anuală a floristilor români, organizată de AADF în 2018, care a a adus împreună floriști din toate colțurile țării, și care, cu ajutorul unor oameni deosebiți, a fost poate, unul dintre cele mai reușite evenimente, organizate de A.A.D.F.

În concluzie, Cupa României de artă florală este o experiență care creează dependență, o experiență pe care pur și simplu o iubesc!”

Îi mulțumim Alinei pentru amabilitatea de a ne împărtăși din experiența ei de participare ca și concurent, cu rezultate meritorii, an de an, la Cupa României de Artă Florală!

Este un eveniment așteptat, de fiecare dată, cu entuziasm și oferă, de fiecare dată, BENEFICII multiple, celor ce participă ca și concurenți:

• Este despre conștientizarea propriei valori și aplecarea spre a-ți depăși propriile limite
• Este despre acumularea unor cunoștințe noi, despre învățare și despre aprofundare a educației deja asimilată
• Este despre creativitate dincolo de limite
• Este despre provocarea de a experimenta, a testa materiale noi, tehnici noi, etc.
• Este despre curaj, asumare și multă muncă de pregătire
• Este despre autodepășire, despre confirmarea muncii de ani de zile
• Este despre interacțiunea fabuloasă cu un juriu de specialitate, acreditat la nivel internațional. Feedback-ul obținut, în cadrul sesiunilor de jurizare înseamnă plus valoare, pentru fiecare concurent.
• Este despre crearea, menținerea și dezvoltarea unor legături de prietenie și colegialitate, cu ceilalți floriști
• Este despre a-ți face mândră comunitatea din care provii, de participare și de rezultate Cupa României de Artă Florală este despre EDUCAȚIE, COMUNITATE și EVOLUȚIE a domeniului floristic din România!

Bianca Negrea de la Flori Holland – Furnizor de flori, plante și accesorii

Flori Holland, în calitate de furnizor de flori, plante și accesorii direct din Olanda în România, este membru A.A.D.F.

Bianca Negrea  a avut amabilitatea de a ne răspunde la câteva întrebări. A.A.D.F. își dorește să cunoască activitatea antreprenorilor din domeniul floristic,  să ofere publicului larg informații cât mai valoroase și să înțeleagă cât mai în detaliu cum privește fiecare această perioadă și care  sunt strategiile de viitor. A.A.D.F. conștientizează importanța unor astfel de interviuri, pentru cunoașterea, promovarea și încurajarea mediului de afaceri din domeniul floristic.

De cât timp va ocupați de importul de flori? Va considerați un importator mic, mediu sau mare?

Din 2012, de  când am făcut primii pași în a furniza flori, plante și accesorii direct din Olanda în România pentru piața floristică, am făcut multe schimbări, pentru a  deveni firma Flori Holland, așa cum suntem cunoscuți, în acest moment, de clienții și furnizorii noștri. În 2013, am ales să “venim” în România, să fim mai aproape de clienții noștri, prin prezența  fizică în orașul nostru de suflet, Timișoara. Istoric vorbind, pentru un furnizor și iubitor de flori nu există un alt loc mai potrivit decât acest superb oraș al florilor, cu parcul Rozelor, care a fost pentru mulți o inspirație într-un fel sau altul.

De la început, ne-am străduit să fim alături de clienții noștri, prin a furniza produse de calitate și consiliere permanentă în domeniul floristic. De aceea, noi nu furnizăm doar produse, ci ne implicăm și în diferitele fațete ale acestei branșe, cea mai importantă fiind, educația floristică.

Prin partenerii nostri, suntem în contact direct și  continuu cu floriștii, în așa fel încât să adaptăm ofertele și serviciile noastre, la nevoile lor. Pentru noi, calitatea oferită clienților noștri a fost, este și va fi mai importantă decât cantitatea produselor, pe care o livrăm.

Ca în orice activitate economică, partea de business este importantă, dar cel mai important aspect este cum suntem noi percepuți de clienții, furnizorii și partenerii, cu care colaborăm. În primul rând contează valoarea adusă pe termen lung și legăturile care se crează între oameni, ceea ce solidifica “aventura” în orice business.

În ce stadiu sunteți acum cu activitatea de import, cu investiția și cu recuperarea cheltuielilor? Ce soluții ați găsit să supraviețuiți și să depășiți această perioadă?

Orice “aventură economică” începe cu o bună pregătire, ceea ce înseamnă în business, un plan bun de afaceri, contracte solide și oameni de încredere și valoare în jurul tău. Pot spune că toate aceste aspecte le-am atins într-o manieră atât de naturală, încât după 8 ani în branșă, aș zice că nu aș face nimic altfel, decât cum am procedat până acum.

Flori Holland este compania noastră, nu activăm “sub pălăria” altor firme cu nume consacrate în branșă și ca urmare, nu a fost tocmai ușor să devenim o entitate cunoscută cum suntem astăzi. De la bun început am ales să acționăm prin forțe proprii, să ne păstrăm identitatea noastră și flexibilitatea de a acționa pe piață, așa cum simțim noi, pentru clienții noștri. Am spus și voi spune întotdeauna, că pașii mici dar siguri sunt calea aleasă,  care conduce la un rezultat de succes pe termen lung și respect reciproc între partenerii de business.

Această perioadă de pandemie nu a fost prevăzută de nimeni și nici întâlnită în actuala dimensiune globală. Pentru această “aventură” nu am putut face pregătiri, a trebuit să luăm deciziile ad hoc, în așa fel încât riscurile să fie minimalizate, dar să nu ne abandonăm clienții.

Flexibilitatea noastră ca firmă, ne face ca și în această perioada să fim prezenți pe piață, să facem în continuare importuri din Olanda, din Ecuador, din Israel, astfel  încât, clienții noștri să se simtă cât mai comfortabil, chiar și în momentele actuale.

Ce tipuri de flori importați în cursul unui an?

Gama noastră de produse și servicii este largă, chiar foarte variată. Tot ceea ce este oferit prin Bursa de flori din Olanda, toate produsele care sunt cultivate în Olanda și nu numai, le oferim clienților noștri  prin webshop-ul Flori Holland.

Florile și plantele, pe care le oferim clienților noștri, sunt cele mai proaspete, ceea ce înseamnă că un produs nu are cum să ajungă mai fresh după recoltare, decât dacă, le recoltează ei  din grădina proprie. Dispunem de propriile canale de distribuție, astfel încât, să fie asigurate livrările “just-in-time”, pentru produsele noastre.

Bineînțeles că una din florile mult iubite și des folosite în floristica din România este trandafirul. De aceea prima floare cu care am început importurile directe a fost trandafirul de Ecuador și pot spune că a devenit repede foarte iubită și de oamenii, care  considerau trandafirul o floare prea uzuală. Ceea ce am ales noi să livrăm, selecția atentă a producătorilor, împachetarea și livrarea, face că  trandafirul “de toată ziua” să fie din nou apreciat și iubit la adevărata sa valoare.

O dorință pe care am avut-o de la începtul fumoasei noastre aventuri Flori Holland, este, să putem achiziționa și distribui flori din producția autohtonă românească. Din păcate această dorința nu s-a realizat încă, deși am făcut pași și în această direcție.

Eu sper că ceea ce s-a creat și dezvoltat de a lungul anilor în branșa floristică din Olanda și din alte țări cultivatoare de flori, să înceapă să se creeze și să se dezvolte și în România, aceasta fiind conștientizarea că împreună, cultivatorii cu adevărat uniți, pot deveni o forță importantă. Cine știe?! Poate în scurt timp nu vom fi doar furnizori de flori, de producție românească, poate o să și exportăm în Olanda florile românești!

Aveți  un mesaj pentru ceilalți importatori/distribuitori?

Dacă iubești ceea ce faci și o faci cu pasiune, nimic nu este prea greu.

Întotdeauna găsești soluții, rezolvări la provocări și rezultatele vor fi conforme așteptărilor.

Nimic nu este ușor în viață, important este ca niciodată să nu te dai bătut!

Cine sunt clienții dumneavoastră (florării, agenții de organizări evenimente, etc) și ce mesaj aveți pentru ei?

Clienții noștri sunt florăriile și agențiile de organizări de evenimente, cu mențiunea că și în aceste agenții, să fie floriști sau să aibă parteneri, care sunt specializați în branșa floristică. Și la aceast subiect am ales să fim structurați, noi ca și companie, nu livrăm decât business-to-business și doar firmelor care sunt active în branșa  floristică.

Mesajul pe care noi îl transmitem prin prezentarea noastră pe piață și prin prezența noastră activă este exact ceea ce le comunicăm și le dorim tuturor, NEVER GIVE UP!

Adina Dancianu – Floraria Rosalia

Rosalia este o florărie online și offline cu livrare la domiciliu pentru  buchete și aranjamente de flori pentru orice ocazie, pentru nuntă și/sau botez, din județul Iași

Floraria Rosalia, în calitate de entitate juridică în domeniul floristic, este membru A.A.D.F.

Adina Dancianu a avut amabilitatea de a ne răspunde la câteva întrebări.

A.A.D.F. își dorește să cunoască activitatea antreprenorilor din domeniul floristic, să ofere publicului larg informații cât mai valoroase și să înțeleagă cât mai în detaliu
cum privește fiecare această perioadă și care  sunt strategiile de viitor. A.A.D.F. conștientizează importanța unor astfel de interviuri, pentru cunoașterea,
promovarea și încurajarea floristilor din România.

În sprijinul informațiilor de mai sus, am găsit pe site-ul Florăriei Rosalia, câteva rânduri scrise despre misiunea și obiectivele, pe care această companie le are. Livrăm gratuit la domiciliu flori proaspete, aranjamente florale deosebite, buchete de trandafiri, coșuri cu flori, flori în cutie, cadouri dulci și jucării de pluș. Tratăm fiecare comandă de flori cu cea mai mare seriozitate, fiecare aranjament îl facem cu pasiune, fiecare buchet are personalitate! Experiența acumulată în timp și dragostea pentru frumos ne permite să transformăm fiecare buchet de flori într-un mic colț de rai.

De cât timp sunteți antreprenor în domeniul floristic? Va considerați la un nivel mic, mediu sau mare?

De formație sunt inginer electronist, dar pasiunea mea sunt florile. În jurul vârstei de 45 de ani am considerat că e cazul să fac o schimbare.  Am făcut cursuri de calificare ca Decorator floral, cursuri de Ikebana și pe 13 februarie 2012 am lansat magazinul online Floraria Rosalia.  Până la sfârșitul anului 2012, am deschis și magazinul fizic. Ca și nivel de afacere în acest domeniu, consider că Floraria Rosalia se include în categoria unui nivel mediu de business.

În ce stadiu sunteți acum cu activitatea firmei (cu investiția, cu recuperarea cheltuielilor, cu salariații, etc)?

Investiția majoră a fost în magazinul online, în magazinul fizic am investit foarte puțin și progresiv pentru că nu am dispus de fonduri foarte mari pentru investiții. De aceea poate și creșterea a fost lentă. La început am fost nevoită să mă ocup singură de tot, de conținutul site-ului Florăriei Rosalia, de fotografii, de editare, marketing, reclamă, contabilitate primară și design floral propriu zis.

În timp, am crescut ca și volum de activitate, astfel încât perioada pandemiei din acest an, ne-a găsit într-o formulă de 6 oameni. Am reușit de-a lungul timpului să adun în jurul meu încă 5 colegi, cu care împărțim activitatea zilnică, în Floraria Rosalia, atât pe online cât și în offline.

Ce soluții ați găsit să supraviețuiți și să depășiți această criză?

Am luat decizia să închidem magazinul fizic pe timpul situației de urgență, am vrut să-mi protejez, astfel, colegii dar și clienții. În primele momente, nu am avut niciun plan de supravetuire, dar soluțiile au venit de la sine, ușor, ușor. Experiența de 8 ani în livrări la domiciliu, un site pentru Floraria Rosalia perfect funcțional, o bază mare de produse și clienți deja mulțumiți,  metode de plata online și mai ales existența unui curier propriu au fost doar câteva din avantajele, care m-au ajutat să nu întrerupem activitatea.

Așa că, mi-am amenajat atelierul acasă, mi-am montat o vitrină frigorifică pe care o aveam de rezervă și  nu am făcut decât să vin în întâmpinarea clienților care solicitau livrări de flori.

Cel mai greu a fost cu procurarea florilor proaspete, în condițiile în care depozitele au aruncat multă marfă și nu mai riscau să aducă. Am avut noroc de o colegă din AADF care s-a oferit să-mi trimită flori direct din Olanda comandate pe webshop. Am apelat, de asemenea și la producătorii români de flori.

Ce tipuri de activități desfășurați(florărie, evenimente, cursuri, etc)?

Ne-am dezvoltat cu precădere pe segmentul online, comenzile venind de pe site-ul propriu dar și de la colaboratorii din țară sau de peste hotare.

Am abordat și piața de evenimente, și mai mare succes l-am avut cu buchetele de mireasă și lumânările de cununie. Avantajul major este că postăm mereu noi modele pe site, venind asfel în întâmpinarea clienților care pot alege foarte ușor modelul dorit din catalogul online. Totodată, transpunem și sentimentele clienților noștri în buchetele și aranjamente florale oferite, care conțin, astfel, și amprenta lor personală.

Din 2019 colaborez și cu o platforrma care oferă cursuri after work și predau cursurile de design floral pentru cursanți doritori, în Iași.

Aveți  un mesaj pentru ceilalți colegi de breaslă?

Mesajul meu pentru colegii de breaslă ar fi să nu le fie teamă să iasă din zona lor de confort, să fie deschiși la nou și să facă pasul către online.  De asemnea, le-aș sugera
să conștientizeze că viitorul le aparține celor curajoși și să se educe continuu, pentru că acest domeniu este în continuă schimbare.

Cine sunt clienții dumneavoastră, generic vorbind, și ce mesaj aveți pentru ei?

Clienții mei sunt persoane tinere și ocupate, cu deschidere către comenzi online. Sunt români plecați în străinătate care vor să trimită emoții celor rămăși în țară. De asemenea, mă bucur și de clienții din Iași care iși doresc aranjamente și accesorii moderne, diferite de cele de la colțul străzii.

Pentru toți aceștia, clienții noștri, dorim să evoluăm , să devenim din ce în ce mai buni!

Pentru mine și echipa Florăriei Rosalia, ne dorim să fim sănătoși, să putem duce la îndeplinire cele propuse!

Raul Andrei Cucuruz de la Green Garden Orăștie – producător de flori

Ne bucurăm că ați acceptat invitația noastră, de a răspunde la câteva întrebări. A.A.D.F. își dorește să vă cunoască activitatea, să ofere publicului larg informații cât mai valoroase și să înțeleagă cât mai în detaliu cum priviți această perioadă și care vă sunt strategiile de viitor.

De cât timp va ocupați de producția de flori? Va considerați un producător mic, mediu sau mare (în funcție de suprafața cultivată)?

Suntem  într-un context mai larg al unor vremuri mai grele pentru noi toți. La Green Garden Orăștie ne ocupăm de flori din 2013 și am preluat cumva această pasiune de la tatăl meu, care lucrează în acest domeniu, încă din 1990.

De la 14 ani am plecat în afara țării, mi-am terminat studiile acolo, am lucrat acolo, dar pasiunea mea pentru flori „m-
a rechemat” în țară și m-a determinat să pornesc o afacere în agricultură, de producție de flori tăiate.

Am luat-o de la zero și în primii 3 ani ne-a fost extrem de greu, fiind sprijiniți financiar și de familie. Pot spune cu sinceritate că atunci a fost o „criză Covid” pentru noi și dacă am reușit să trecem atunci peste situația actuală, după atâta experiență acumulată, sper să o putem traversa mai ușor. Menționez că investiția ne aparține în totalitate, nu beneficiem de subvenții din partea statului sau de altfel de fonduri.

Ne considerăm în categoria producătorilor medii și cultura noastră include doar flori tăiate, fără plante la ghiveci.

În ce stadiu sunteți acum cu producția, cu investiția și cu recuperarea cheltuielilor? Ce soluții ați găsit să
supraviețuiți și să depășiți această criză?

Anul acesta, după prima săptămână din martie, când vânzările au mers foarte bine, a urmat o săptămână de pauză totală, când virusul a început să ia amploare și în România și am fost cu toții într-o stare de incertitudine. Am folosit pauza pentru a regândi strategia, pentru că așa cum știm cu toții, agricultura nu ne așteaptă!

Am scăzut prețul aproape la jumătate și ne-am îndreptat mai mult spre online, cu vânzări prin curier. Am înregistrat pierderi în 3 săptămâni, dar cu toate acestea, am reușit să vindem în continuare, am donat flori și astfel am reușit, până acum să nu aruncăm nimic din producția de flori.

Pe de altă parte, văzând cum funcționează piața în acest timp, am încetinit artificial producția. Am tras plase de umbrire, am încetinit irigarea, am plantat în tranșe și astfel am înapoiat cultura, ca să putem avea tot timpul și pe o perioadă mai indelungată, marfă proaspătă. Am căutat și am găsit soluția să supraviețuim și să depășim această perioadă.

Cum vă descurcați cu valorificarea producției și ce tipuri de flori cultivați în cursul unui an?

Noi aveam, până la venirea crizei, rețeaua de distribuție personală, pe timp de primăvară pentru județele Hunedoara, Alba și Cluj. Pentru Brașov, Sibiu, Târgu Mureș, București, Pitești, Ploiești, ruta până la Timisoara și ruta până la Botoșani asigurăm livrarea prin microbuzele de transport de persoane care tranzitează aceste zone. Pentru celelalte părți ale țării, livrăm prin curier.

Viitorul nu e previzibil pentru nimeni momentan, dar cu toate astea, noi ne continuăm producția diversificată de flori, cu care deja ne-am obișnuit clienții.

Recoltarea culturilor de flori diferă de la an la an și în funcție de vreme, pot existadecalaje de până la 3 săptămâni. Pe un an avem următoarele producții previzionate:
–        Frezii – primăvara
–        Trandafiri –  sunt constanți până în noiembrie
–        Molucela – mai-iulie
–        Mathiola –  mai-iunie
–        Delphinium – iunie-august
–        Euphorbia – pe tot parcursul anului
–        Scabiosa – iunie-septembrie
–        Cale – de la jumătatea lunii mai – august
–        Bupleurum
–        Amaranthus –  de la jumătatea lunii mai până în toamna
–        Dalie Cafe au lait – din iunie până la primul îngheț
–        Daucus
–        Celosia –  iunie până la sfarșitul anului
–        Brasica
–        Floarea soarelui  –  mai – noiembrie
–        Crini –  iunie
–        Maci
–        Santini
–        Lisianthus  – iulie, august

Aveți  un mesaj pentru ceilalți producători?

Mesajul nostru către colegii de breaslă producători, în general, dar cu atât mai mult, în perioada următoare, ar fi să ne respectăm munca și prețurile și să nu ne facem concurență neloială. Agricultura e o meserie grea și nu ne ajută pe niciunul din noi să vindem pe nimic. Piața a demonstrat că cei care fac asta nu reușesc să aibă continuitate, dar reușesc să intre în faliment mai repede.

Muncim pentru a trăi, să nu muncim pentru a mânca!

Cine sunt clienții dumneavoastră (florării, depozite) și ce mesaj aveți pentru ei?

Clienții noștri sunt direct florăriile, am încercat să evităm intermediarii. Avem avantajul de a produce o gamă largă de sortimente de flori și acest lucru este și în avantajul clienților noștri. Avem producție continuă și acest aspect este foarte important atât pentru noi, cât și pentru clienții noștri.

Primăvara livrăm noi, dar în restul anului ne folosim de curierat, fie prin microbuze, fie prin firmele de curier cunoscute. În perioada imediat următoare, cu atât mai mult ne vom îndrepta către vânzarea online.

Noi suntem oameni pasionați de ceea ce facem și anume, cultura florilor. Nu va exista pentru noi, niciodată opțiunea de a trece pe legume, deși am vorbit cu mulți producători, care gândesc o eventuală reprofilare, în acest sens. Florile noastre sunt „copiii” noștri, sunt rodul muncii noastre zilnice și atunci când faci cu dragoste munca, oricât de grea, devine bucurie și plăcere. Același mesaj îl transmitem și  clienților noștri floriști – să facă ce fac cu pasiune și viața va fi mai
fumoasă pentru noi toți.

Să privim cu încredere și speranță spre viitor, ne ajută să parcurgem cu mai mult curaj perioada următoare și să ne regăsim la „mal” mai puternici, mai buni și mai înțelepți, ca niciodată.